陕西肉夹馍PK美国肯德基

很多公司一直在讲“专业”，我的粗浅的认识，就是干什么吆喝什么，干什么像什么。或者说精通、有标准、职业化，如此等等。中国还有一句老话，叫做“一招先，吃遍天”，说的，可能就是专业的力量。

周末和老婆去日照利群闲逛，偶然发现肯德基店对面，多了一个三轮车货摊，横撑起一副白布招牌：陕西肉夹馍，顿时勾起食欲。走到近前，是一位约莫四十来岁的中年妇女，白布围腰，淡色上衣，头上几缕白发，但却干净整齐。案板上，白吉馍和熟肉用白布遮盖，器具摆放得错落有致，整体感觉倒是干净利落。来不及多看，“老板儿”已经热情地打起招呼：“小兄弟，来肉的蛋的？”

“一样一个”，我爽快地回答。

“肉的两块，蛋的一块五，不过肉的也有一块五的。”

“怎么肉的也有一块五的？”

“有的客人说肉放的太多了，想要少点，所以我们就把价格降了些。”

呵，竟然还是客户至上、诚信经营的典范呢，我窃喜。

刀法熟练，说话间，两个肉夹馍已经做好，我拿出五元钱递过去，大姐笑着努努嘴说道：“案板下面的小盒子里，自己找零吧，这样卫生。”

我不由得对她越来越敬佩起来，嘴里的肉夹馍，也变得格外得香。

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