超市商品盘点作业管理

超级市场门店作业中，盘点作业是一项最繁杂、最化时间和人力的作业，但是盘点作业显示了企业的经营成果的大小，可以说，它是衡量超级市场经营好坏的最标准的尺度。
　　一、盘点作业流程
　　建立盘点制度——盘店组织落实——盘点责任区确定——盘点前准备——盘点——盘点结果（若有重大差异，重盘，并追究责任与改进对策）——调整与结算。
　　二、盘点作业流程的管理
　　１.盘点作业的制度应由超市连锁店总部统一制定，其内容包括：
　　＊盘点的方法（如是实盘还是帐盘）
　　＊盘点的周期（一个月或一季度盘点一次）
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