“渝东南”地区特色农业的品牌战略探析

　　摘 要： “渝东南”地区特色农业提高市场竞争力，充分释放与延长它们的特色效应，对 于该地区的“三农”工作和全面小康建设具有重要的意义。品牌战略是推动农业产业化经营 的重要手段。基于农产品品牌经营的重要性与特殊性，对渝东南地区特色农业加强品牌建设 推动产业化的问题进行了思考，提出了相关对策。
　　关键词： “渝东南”地区 农业产业化 特色农业 品牌战略
　　 中图分类号:F061.5 文献标识码:A
　　文章编号:1004-4914(2007)11-276-02
　　
　　 基于农业比重高，特色农业资源丰富的特点，在农业产业化发展的过程中，欠发达地区 普遍选择了开发特色资源、走特色经济的道路。然而，资源经济毕竟不是长久经济，况且， 所谓的特色也因其相对性而不具备绝对竞争力。如何提升市场竞争力，充分释放并尽可能延 长特色经济的特色效应？这对于欠发达地区农业的可持续发展、农民的稳固增收、农村面貌 的改善以及全面小康的建设，均具有极为重要的意义。
　　
　　 一、农产品品牌经营的必然性与特殊性
　　
　　 随着消费者对产品质量越来越重视，品牌的重要性日益突出 。品牌竞争力作为产品竞争 力的集中体现，不仅因为它将产品质量、性能、满足消费者效用的可靠程度等集于一体，而 且还因为它能将企业的科学管理、市场信誉、追求完美的企业精神等诸多文化内涵充分地表 现出来，通过品牌战略提升企业的竞争力，是市场经济竞争中企业的必然选择。农业经济的 理论与实践充分证明，品牌战略是推动农业产业化经营的重要手段。农业产 业化与品牌化经营都是市场经济和工业化的产物，这是二者连结的基础。农业产业化经营与 品牌战略又有着内在的联系:品牌战略是推动农业产业化经营的重要手段，农业产业化是实 施品牌战略的基础。农业产业化的发展带来农业生产的规模化和标准化，为品牌战略的实施 莫定了基础。同时，农业产业化经营的发展，以及我国农产品逐步走出了短缺时代，农产品 的差异性得到了体现，实施品牌战略也就成了农业产业化经营提升市场竞争力的必然选择。
　　 在实施农产品的品牌战略推进农业产业化的过程中，必须注意到农产品品牌所具有的特 殊性与差异性。 一是农产品品质差异主要取决于农作物品种遗传特性和产地自然条件； 二是农产品质量稳定性差, 很难满足名牌产品质量整齐划一的要求； 三是单个农户往往无力承担创建品牌所需的巨额费用。 品牌知名度是品牌发挥作用的基础。为创立和保持品牌的知名度, 树立和巩固品牌在消 费者脑海中的良好印象, 就必须斥巨资开展广告等宣传推广活动。现代社会,品牌经营所需 的宣传推广费用愈加高昂,致使品牌往往成为只有大企业才能享用的奢侈品。农业生产周期 长, 生产劳动计量监督困难, 农业生产天然地由单个农户(家庭农场)进行。受家庭生产经营 能力和土地资源总量稀缺约束, 农户生产经营规模十分有限。农户细碎的经营规模、有限的 营业收入决定了单个农户既无开展品牌经营的动力,也缺乏投入大量资金开展品牌经营的实 力。
　　
　　二、“渝东南”地区特色农业实施品牌经营的优势与不足
　　
　　1.“渝东南”地区特色农业具有实施品牌经营的良好基础。 “渝东南”地区山同脉、树同根、水同源、人同俗，是一个在自然环境和社会发展特征 诸方面都具有较强同一性的地理单元，含四县一区即黔江、秀山、酉阳、彭水、石柱。作为 一个集“老、少、边、穷、山、库”为一体的欠发达地区，渝东南地区也是一个自然资源富 集区、民俗文化鲜明特色区、重庆市惟一的五县﹙(区)紧密连片的大面积生态区。受特殊的 地理、气候、民族风俗习惯等复杂因素的影响，该地区形成了一些东部和西部其他地区不容 易替代、仿造与迁移的农业特色资源，构成了该地区发展特色农业、实施品牌经营的物质基 础，这主要有三类：
　　 (1)特色农业资源。因其亚热带气候，四季分明，气候温和，雨量充沛，湿度较大，适宜 的气候和良好的土质使该地区的经济作物十分优异和丰富，不少资源居全国前列。比如石柱 的黄连、长毛兔、酉阳的青蒿、黔江的珍珠兰花茶、彭水的油桐、秀山的金银花、白术、油 茶、酉阳黑山羊和乌羊等在全国就很有名气。其中，石柱的黄连产量名列全国首位，年产量 占全国的40％以上，被农业部列为黄连之乡，秀山的油茶，年产1500吨以上，被称为油茶之 乡。不少作物品质优异，秀山所产的灰毡毛忍东（俗称大金银花）早在1978年，绿原酸含量 就被证实为是全国所有金银花品种中是最高的，2000年华西医科大学药学院的专家再次检测 表明，重庆秀山产的“灰毡毛忍冬”花蕾中绿原酸、咖啡酸等含量最 高，优于山东、河南产金银花。
　　(2)特色农产品。在特定的区域，由于土壤、气候的差异，一些地方生产的特色农产 品 ，还是向历代王朝进贡的贡品。秀山民歌“黄杨扁担”中的“挑担大米下柳州 ”， 其中所提到的大米，就是当地膏田、峻岭等地生产的......