高端白酒危机四伏，慎入！

   目前中国的白酒市场犹如被打了兴奋剂，走势一路飙升。在茅台的股价突破百元之后，业界哗然。其实白酒价格一路走高，是否预示着，其中的泡沫越来越多，尚不得知。但是，可以确定的是，白酒市场的高端大战已拉开帷幕。



　　1.高端白酒角逐进入新阶段



　　2007年的新春钟声敲响了茅台的又一次涨价浪潮，与以往不同的是此次涨价，茅台直指自己高端产品——年份酒。白酒涨价已经不是新鲜事物了，从2003年五粮液那次失败的涨价开始，中国白酒就走进入了涨价风暴，涨价品牌几乎涉及整个白酒品系，涨价幅度5～25％，至今这股浪潮都没有退去。此次茅台涨价集中在旗下的高端或者超高端产品上，似乎预示中国高端白酒的角逐进入新的阶段。



　　高端白酒角逐在2006年就已预示，2007将会更加激烈。2006年茅台、五粮液等白酒的多次涨价重点就集中在其旗下的高端或者超高端产品。



　　2.产业结构调整成为高端白酒沸腾的主要发动机



　　高端白酒的沸腾与中国或者世界历史上所有已知的重大事件一样，都被一个偶然的事件点燃引爆。1998年水井坊以超高的价格进入高端白酒市场，国窖1573跟随其后，并暂时取代茅台和五粮液成了中国高端白酒的代名词，中国高端白酒市场的角逐就此拉开，高端白酒市场开始沸腾。



　　上个世纪九十年代，酒鬼酒长达十年占据中国最贵的白酒名份，为什么没有掀起高端白酒的风浪呢？时机还不够成熟。1993年12月的《中华人民共和国消费税暂行条例实施细则》，白酒的消费税率为25%，但是1994～1997年的白酒产量仍然持续高速增长。1998至1999年间《中华人民共和国企业所得税暂行条例》补充规定粮食类白酒（含薯类白酒）的广告宣传费一律不得在税前扣除。此规定对白酒行业的打击力度非常大，白酒产量开始下降。2001年6月，我国实行白酒实行从价和从量相结合的复合计税方法，粮食白酒和薯类白酒维持现行按出厂价，依25%和15%的税率从价征收消费税办法，对每斤白酒按0.5元从量新征一道消费税。另外还将取消现行的以外购酒勾兑生产酒企业的可以扣除购进酒已纳消费税的抵扣政策。连续的政策力量打压破灭了企业的生产热情，白酒界对前景充满了悲观。饭还是要吃，路还是要走。在重重困难和矛盾之中，中国白酒终于走上了产业结构的调整之路。



　　白酒产业结构调整这条路并不好走，甚至有点悲壮。1997年全国的白酒企业有3.7万之多，而到2005年仅剩8400家白酒企业，超过四分之三的企业永远的留在了产业结构调整的路上了。白酒的产量也从1996年超过800万吨下降到2005年的300万吨左右。