白酒业2006＇：年份大战

   ■白酒业：2006＇为“年份"而狂？

　　2006年8月24日，随着“国家级中国泸州老窖封坛年份系列酒鉴评会"在泸州老窖营销指挥大楼二号会议室隆重举行，标志着由有着“浓香鼻祖"的“泸州老窖"，精心打造的“年份酒"正式开坛。这是继“茅台"、“五粮液"之后大张旗鼓进军“年份酒"的又一家“名酒集团"。

　　据悉，泸州老窖这次推出的“年份酒"，包括9年、18年、28年封坛年份酒。

　　近年来，随着白酒市场竞争愈来愈激烈，产品与市场细分成了许多酒厂分割市场的主要手段。“年份酒"就是为满足高端消费群体理性消费需求，而细分出来的一种有着独特意义的产品区隔。由于价格高等因素的影响，“年份酒"还成了许多酒厂利润的主要来源。于是，“年份酒"成了众多酒厂争相抢滩的“蓝海领域"。

　　2005年，五粮液年份酒交由一手将“金六福"品牌做到年销售额10亿的“华泽集团"全国运作！

　　2005年，酒鬼酒年份酒上市！

　　2005年，古井贡纪年酒上市！

　　2006年，泸州老窖封坛年份酒上市！

　　2006年，湖南白沙液年份酒上市！

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　　其实，“年份酒"已经不再是“新发现"。当愈来愈多的酒厂在发现“贵州茅台酒"以“年份"标注酒的档次以来，在酒瓶上标注“陈酿年限"就在全国市场悄然蔓延开来！

　　就“年份酒"的概念本身来说，笔者以为，“年份酒"其实就是“陈年酒"的概念升华。翻开白酒业近10年发展记录，不难看出真正以“年份酒"概念为“陈年酒"验证身份的，应该是“茅台酒"。在这之前，更多白酒是以“XX年陈酿"的形式出现在市场上。以“陈年酒"来看，到底是随开“陈年酒"的“先河"，现在市场上的声言不一致。有传言是“白云边"，也有人说是“金六福"；同样有媒体报道说是“古井贡"。是谁导演了“陈年酒"，已经显得不重要。重要是谁有资格酿造陈年酒。

　　在酒类销售中，各种年份酒已被越来越多的消费者接受，年份酒在市场上的销售，不仅要比没有年份酒或者说标准XX年陈酿的酒要好卖，而且价格普遍高于非年份酒的几倍。对酒厂来说，年份酒的销量增长速度最快，并且愈来愈成为酒厂利润的主要支柱点。这或许是吸引愈来愈多酒厂角逐“年份酒"市场的动因所在。正如四川剑南春集团董事长乔天明所说：“茅台年份酒受到市场的认可，说明市场本身对年份酒有着一定的需求，同时也是因为茅台的酿造实力比较强，产品质量能够得到保证。但到目前为止，国家就年份酒这一块还没有明确的标准，因此市场上也存在着对年份酒的争议问题。根据我们的了解，国家有关部门目前正在积极地给年份酒制订一个科学的标准，等标准出来以后，我们将根据具体情况，严格按照国家标准来适时地推出、推广高质量的剑南春年份酒，做到货真价实，童叟无欺"。

　　董酒，在中国白酒行业中的地位尤为重要。它不仅仅是老八大名酒的典型代表，而且还是白酒工艺的标本。沉默一段时间后的董酒，2005年以什么样的姿态迎接新的市场竞争？经过深圳振业集团重新资本整合而来的董酒，面对当前白酒市场竞争发展的趋势，把“年份酒"作为“新董酒"的“第一张名片"。54度18年窖藏董酒定位为高端产品，在包装设计上突出高贵、典雅，瓶子采用宜兴传统土陶和高档水晶瓶，在坚守传统中创新，在创新中沿袭传统，传统与创新的艺术交汇中，将“董酒"的内在品牌价值——高贵的、民族的、文化的完全表露出来；内在产品质量则是以窖藏18年的老董酒精心勾兑而成，具有典型的“董香型鉴赏标准"——“酒液清澈透明，香气幽雅舒适，入口醇和浓郁，饮后甘爽味长"，这为“董酒"再度问鼎高档酒，奠定了高质量和高品位基础；“30年陈酿董酒"的全新上市，意味着“年份董酒"悄然而来。这更加体现了董酒之“稀世"国密工艺和“独有"董香技术，在历史与文化的发酵中，在酿酒技艺与自然环境的窖藏中，其尊贵与......More↓↓↓